家在康奈尔 一月小记

到伊萨卡已经一个月有余了,非常适应这面的生活了。关键是生活比较规律,比香港的作息要正常多了。在写上一篇文章到今天之中发生了很多事情,比如招聘会,上课的情况和感想等等,但总是没能闲下来写写这些事情,今天好在比较效率,几个关键的大事情都办的比较效率,AI的作业在昨晚梦中的酝酿之后,早上神奇搬的一次改成功。之后用了两个小时就把我的LOL4 Health iPad版移植到了iPhone上面,然后发给了Alex。话说Alex送我的HTCIncredible已经到手了,当我看到有3G的时候,心中狂喜,我也平生第一次有3G用了,非常感激Alex,会尽快学着把android的软件写出来。电话很不错,和Google结合的不错,但美中不足(其实我感觉很不足)有两点:和Mac不能很好结合,没有官方同步软件。第二操作和东西比较复杂,而且有些凌乱,没有iphone简介。也可能正式网上传的:“苹果越用智商越低吧”。回归今天的正题记录下这一个月生活上的点滴。

来美国之前都没有自己做饭,就算在香港四年也没说自己做,还好来之前和妈妈爸爸临阵学了两手,再加上skype的远程指导,我的饭做的也有声有色的,妈妈都说没想到我真的会自己做饭。其实就目前来看,我还是蛮喜欢自己做的,很多同学都闲麻烦,我感觉还好:第一是妈妈周全的考虑,帮我带起了各种需要的厨具,所以我家伙都有就剩了不少事情;第二就是虽然自己做饭用不少时间,但关键自己吃的非常舒服,毕竟还是家的味道;第三就是自己做饭便宜不少,在学校吃要7刀,外面就要10刀,我自己做不到5刀就搞定。所以自然自己做饭就是最优解。每天基本都是两个菜,然后闷一锅米饭,每顿都吃到肚圆。
至于采购的问题,主要就是去旁边的P&C,蔬菜水果还算比较齐全,价格就是没有大超市便宜,但步行12分钟比较方便。或者就是要麻烦我们的活雷锋李珂同学,开车带我过去Wagma,每去一次都买不少东西回来,结果发现他什么都没买,所以说是活雷锋。美国的菜其实不是很便宜,有一次买4个西红柿花了5刀多,一盒子蘑菇大概2.9刀,两个很大的柿子椒1.5刀,反正我每次只能吃一个。小列下买过的菜:大葱、生菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、洋葱、西红柿、黄瓜、土豆、柿子椒、绿菜花、圆白菜,目前就想到这么多。
要多谢妈妈帮我周全准备,才能有我这么惬意的生活,大到高压锅、炒锅、汤锅、烧水壶一个都没少,小到刚好一人吃量的KUAI米小碗,KUAI盐和鸡精的小勺都一个不落,太感动啦。我还特别把这个盛米的小碗拍了一张照片,每顿饭就吃这么一小碗米。美国买的米还是不错的,基本不用淘,之前闷米饭也有时候水多了,有时候又有GaBer了,现在经过一个月的实践已经非常熟练了。
家在康奈尔 一月小记

香肠炒芹菜,鸡蛋炒黄瓜,加国珍。美国鸡蛋非常便宜,1刀多有12个,所以很多菜可以用鸡蛋,经常一天吃2个甚至3个。

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我的大冰箱,里面东西满满的。不过今天又快空了,需要去买点东西了。

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这顿饭比较丰盛啦,做了3个菜,呛炒圆白菜,肉片西兰花,而且还有一个是炒三丁儿。美国的大玉米不错,很甜,我是2刀买了5个。

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这个是第一次炒蘑菇,先用水焯了一下,然后用肉片炒得,另外一道菜就是竹笋炒鸡蛋。竹笋在超市就算比较贵的菜了,是3.99刀一磅吧好像,我需要分两次吃。再有就沙拉,生菜+土豆。这张照片是最近照的,因为我终于狠心买了三个盘子,一个盘子4刀,3个12刀,不知道美国人怎么想的,要是买瓷器这么好赚钱,倒卖盘子得了。
家在康奈尔 一月小记
在美国做的这些菜基本都是“小菜”,还没整过大鱼大肉,不过感觉也不是特别需要,因为在学校的时候我就吃牛肉汉堡或者各种排,所以不缺肉,回来吃稍稍素一点正好调节调节,而且到美国这一个月时间了,居然没有上火,看来就是这些蔬菜和水果的功劳吧。要炒出香喷喷的菜,肉还是需要买的,一大块肉要5-6刀,可以用7-8次,放到冷冻里面,所以还是比较划算的。还买过一次肉馅,但目前为止就用了一次,做鸡蛋蟹肉,只是可惜没有照照片。上次超市还买了大块得Bacon,前天吃饭得时候想吃肉了,就煎了两块,感觉非常香。
一直在说正餐,其实到这面还有一个很大得变化就是每天都开始吃早点了,因为作息比较正常了,早上起来得也早,不吃早点现在已经不行了,不然到11点上着课肚子就咕噜咕噜响了。早点我通常都是面包,放到烤箱里面考,然后抹果酱或者夹cheese,然后摊一个荷包蛋一块小肉饼,最后牛奶麦片或者咖啡或者国珍。
先写到这里了,准备去看讲义了,下一篇就需要写写上课的情况和感想了。

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